Основы кремлёвской диеты

Эта диета хорошо подходит тем людям, которые не могут жить без мяса, на употребление которого все равно накладываются ограничения при всех других диетах. Её принцип - есть больше белковой пищи (мясо, рыбу, яйца), но ограничить потребление углеводов. Уже в первые недели вес падает.

Физиологически это вполне объяснимо. Когда в организм ограничивается поступление углеводов – главного источника энергии, то ему приходится перерабатывать накопившиеся запасы жира . Чтобы не замедлился метаболизм – не голодайте! Старайтесь не пропускать завтраки, обеды, ужины. И не забывайте про физическую нагрузку.

Основа диеты – таблица «стоимости» продуктов. В ней отражено количество углеводов в 100 граммах овощей, фруктов, молока и т. д.

1 У.Е. (очко) в кремлёвской диете равняется 1 грамму углеводов.

ВЕС ПАДАЕТ – до 40 съеденных очков (у.е.) в день.

ВЕС СОХРАНЯЕТСЯ – от 40 до 60 очков в день.

ВЕС РАСТЁТ – свыше 60 очков.

Учтите, что это все средние значения. Как и в диете Аткинса, на первых порах надо определить именно выше количество очков:

При больших физических нагрузках – это может будет 80–100 очков.

В Кремлевской диете

• разрешается: мясо, рыба, птица, яйца, сыр, растительное масло, чай, кофе – без сахара.
• ограничивается: хлеб, рис, картошка, мучные, сладкие блюда, пиво.
• исключается: сладкие ягоды, фрукты и овощи, соки, в которых много углеводов. 

Примечание. Порция мяса должна быть по размеру и толщине как ваша ладонь.

Пейте в день 1,5–2 литра чистой воды, чай без сахара. Ешьте с первых дней больше капусты, другие «дешёвые» (по очкам) овощи, добавляйте в салаты растительное масло, необработанные пшеничные отруби, льняное семя.
Принимайте поливитамины.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ДИЕТЫ.
СДАЙТЕ АНАЛИЗЫ КРОВИ. ВЫЯСНИТЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА В КРОВИ, ХОЛЕСТЕРИНА (ОБЩИЙ, ПЛОХОЙ, «ХОРОШИЙ»), ТРИГЛИЦЕРИДЫ. ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ПОВТОРИТЕ АНАЛИЗЫ, ЧТОБЫ ЗНАТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ.

ПОМНИТЕ: КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЛЮДЯМ, ИМЕЮЩИМ ПРОБЛЕМЫ С ПОЧКАМИ, А ТАКЖЕ БЕРЕМЕННЫМ.

При необходимости можно и самому рассчитать количество у.е. продуктов.
На сегодняшний день на всех этикетках указана пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов в 100 граммах.